Νηστίσιμα κεφτεδάκια με βρώμη
250 γρ βραστό νερό
100 γρ βρώμη
1 πατάτα
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κγ γλυκιά πάπρικα
2 κύβοι λαχανικών
1/2 κγ πιπέρι
1 πρέζα αλάτι
Ρίχνουμε σε ένα μπολ την βρώμη, πάπρικα, σκόρδο, κύβους, φρυγανιά , αλάτι κ πιπέρι,.
Προσθέτουμε το βραστό νερό και αφήνουμε το μείγμα μας για μισή ώρα να φουσκώσει.
Έπειτα προσθέτουμε την πατάτα και το κρεμμύδι τριμμένα στον τρίφτη.
Ζυμώνουμε κ πλάθουμε κεφτεδακια!
Τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά!