Ρολό μήλου 🍎
• 5 κόκκινα μήλα
• 150 γρ ζάχαρη
• 1 κτγ κανέλα
• Χυμό από 1/2 λεμόνι
Τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους.
Σε ένα ταψί 46χ38 εκ. τοποθετούμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα με τα μήλα.
• 150 γρ ζάχαρη
• 1 κτγ κανέλα
• Χυμό από 1/2 λεμόνι
Τα μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά τους.
Σε ένα ταψί 46χ38 εκ. τοποθετούμε μια λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα με τα μήλα.
Για το κέικ
• 200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
• 200 γρ ζάχαρη
• 3 μέτρια αυγά
• 120 γρ γάλα
• 30 γρ ελαιόλαδο
• 2 βανιλίνες
• 2 κτγ μπέικεν πάουντερ
Τα χτυπάμε με το μίξερ για 2 λεπτά.
Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα και το στρώνουμε σε όλο το ταψί.
• 200 γρ αλεύρι γ.ο.χ
• 200 γρ ζάχαρη
• 3 μέτρια αυγά
• 120 γρ γάλα
• 30 γρ ελαιόλαδο
• 2 βανιλίνες
• 2 κτγ μπέικεν πάουντερ
Τα χτυπάμε με το μίξερ για 2 λεπτά.
Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα και το στρώνουμε σε όλο το ταψί.